Receta torta 80 golpes o Húngara

24/05/2017 – Sandra es de Villa Regina y con su torta de 80 golpes participa de la Mariathón. “Este año no podía organizar merienda misionera ni salir con la alcancía a la calle” comentó en su mensaje. En su “tortita 80 golpes” encontró el modo.

 

Torta de 80 golpes

 

+ 250 gr de manteca (hacerla pomadita)

+ Agregar 1 taza y media de azúcar

+ 3 huevos y hacer una crema.

+ 800 gramos de harina 0000. Hacer un “hollito” en el medio

+ Agregar ralladura de cáscara de naranja,

+ esencia de vainilla,

+ 3 cucharadas de azúcar,

+ 3 cucharadas de aceite de girasol,

+ 50 gramos de levadura (se disuelve con una taza de leche tibia).

Amasar, hacer un bollito y se les da 80 golpes. Después se estira con un palo y se le pone nueces y chips de chocolate.

Se hace un rollito y se corta. Ponerlo en una tortera.

Dejar leudar 20/30minutos

Colocar en el horno a temperatura moderada (160º) hasta que esté dorada

 

*Opcional: Algunos le agregan dulce de leche a cada bollito al colocarla en la tartera

 

 

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