19/02/25- Las legumbres son fundamentales para lograr una alimentación completa, balanceada y saludable, gracias a su alto contenido de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, son bajas en grasas saturadas y colesterol, lo que las convierte en una opción ideal para mantener un peso adecuado y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sobre éste alimento natural y cómo incorporarlo en nuestra dieta, dialogamos con la Lic. en nutrición Julieta Olavego, en el programa “Acortando Distancias”.