19/05/2026 – Desde la Fundación Banco de Alimentos Córdoba, con el acompañamiento de Grupo Edisur, se lanzó la 2º edición del evento más importante de recaudación del año. Este año, la organización solidaria ha transformado el formato habitual de subasta de obras en una Muestra Solidaria de Arte abierta a todo el público.
Este evento representa una nueva forma de encuentro entre el arte y la acción social. Una muestra inclusiva, abierta al público, donde más de 160 artistas y una amplia variedad de obras se convierten en una herramienta concreta para mejorar la realidad de quienes más lo necesitan. La muestra se realizará los días Jueves 28, Viernes 29, Sábado 30 y Domingo 31 de mayo, desde las 15:00 a 20:00 hs en el edificio del Grupo Edisur, ubicado en la zona sur de la ciudad (Manantiales).
Al respecto, dialogamos con Alejo Ruiz Díaz, Director Ejecutivo del Banco de Alimentos Córdoba, quien detalla la misión diaria de la institución y el porqué de esta evolución en el formato del evento: «El Banco de Alimentos de Córdoba tiene como objetivo principal el recupero del alimento que está destinado al desperdicio por diversas razones, por fecha corta, por errores de packaging. Entonces, bueno, lo que hacen los bancos de alimentos es recolectarlo, seleccionarlo, revisarlo, que esté en condiciones, se arman los pedidos y se los facilita y se los entrega a las organizaciones con las que trabaja el banco … Hoy por hoy tenemos alrededor de 500 dentro del banco que todos los días vienen a retirar su pedido de alimento… La idea de transformar una subasta en una muestra de arte tiene como objetivo acercar el arte a todos. Entendemos que el concepto de subasta es un espacio más reducido, más exclusivo. Entonces, bueno, la idea que se tuvo fue abrir este espacio para que cualquier persona pueda concurrir, disfrutar del arte y también poder colaborar con una causa como la del Banco de Alimentos.»
El trabajo de la fundación se vuelve indispensable en un contexto social complejo, donde las más de 500 organizaciones aliadas (merenderos, comedores y hogares) sostienen a una población vulnerable. Ruiz Díaz destaca que el esfuerzo diario de quienes están al frente de estos espacios posee una profunda carga de creatividad y entrega desinteresada: «Es lo que nosotros vemos día a día a través de nuestras de las líderes de las organizaciones con las que trabajamos, de los comedores y merenderos, un poco podemos decir que hacen arte, ¿no? Distintos tipos de arte, artilugios también que realizan para poder sobrellevar la situación que estamos atravesando todos los habitantes y sobre todo ellos que están en un contexto de alta vulnerabilidad social. Entonces, bueno, en muchos casos, por no decirte en el 99% son personas que ponen su espacio, su casa, para poner a disposición un comedor… Y como siempre nosotros percibimos y se dice popularmente que muchas veces el que menos tiene es el que más da.»
Más allá de la asistencia alimentaria inmediata basada en productos de alto y medio valor nutricional, los fondos recaudados en este evento —a través de las entradas de $15.000 (menores de 10 años sin cargo) y la venta de obras— se destinarán a la sostenibilidad operativa y logística del banco, así como a programas de promoción social a largo plazo. El Director Ejecutivo resalta que el impacto buscado apunta directamente hacia la autonomía y la empleabilidad de las comunidades: «El Banco de Alimentos brinda cursos de capacitación a estas organizaciones de forma totalmente gratuita, donde les enseñamos a cocinar, aprovechar de más y de mejor manera el alimento que va recibiendo. Recientemente, hace dos semanas, inauguramos un curso de auxiliar gastronómico… con un certificado con el que la persona puede salir a buscar trabajo … Nosotros buscamos que el impacto sea superior y que a través de estas herramientas… de dar una salida laboral, porque el curso de auxiliar gastronómico es eso, está con el foco puesto en la empleabilidad … buscamos que mejoren día a día y que, ¿por qué no? pensar que en corto tiempo no dependan de la ayuda del banco y que puedan hacerse de sus propios recursos.»
Quienes asistan a las cocheras de Grupo Edisur —un espacio común transformado sorprendentemente en galería de arte— se encontrarán con una propuesta sumamente variada que incluye pintura, escultura, fotografía, arte cinético y bijouterie contemporánea. Para aquellos que deseen colaborar pero no puedan asistir de manera presencial, la institución mantiene abiertos sus canales digitales (en Instagram y Facebook como @bancoalimentosCBA o en su web oficial bancoalimentoscba.org.ar) para recibir donaciones dinerarias de forma directa.