02/09/2025 – El sector panadero atraviesa una crisis sin precedentes. Según el sector, en los últimos 18 meses cerraron cerca de 14.000 panaderías arrastradas por una drástica caída del consumo y una reducción a la mitad de su producción.
Así lo alertó Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, quien describió un panorama desolador que refleja el impacto de la recesión en la mesa de los argentinos.
A pesar de estos datos, desde el mismo sector pero en el interior del país desconocen estas cifras e incluso aseguran que, esta realidad en las provincias es diferente
Dialogamos con Marcelo Caula, Presidente del centro de panaderos de la provincia de Córdoba.
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