04/07/2025 – La inflación minorista en Córdoba registró un aumento del 1,8% en junio de 2025, según el informe del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (Ietse), dependiente del Centro de Almaceneros de Córdoba.
Este dato marca el segundo mes consecutivo con una inflación por debajo del 2% y consolida una tendencia de desaceleración que se venía esbozando en meses anteriores.
Si bien el índice general, apenas superior al 1,7% de mayo, podría interpretarse como una señal de cierta estabilidad macroeconómica, el informe alerta sobre una persistente preocupación: el rubro “Alimentos y Bebidas sin Alcohol” mostró un incremento del 1,6%, cifra significativamente superior al 0,9% registrado en mayo.
Esta suba, influenciada por aumentos estacionales en productos frescos como frutas y verduras, así como por incrementos en insumos básicos como aceites y harinas, impacta directamente en la vida cotidiana de las familias cordobesas.
Al respecto dialogamos con Vanesa Ruíz, Gerente del Centro de Almaceneros de Córdoba.
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